Nina Fedoroff: Hemos conseguido tan buenos en...

Hemos conseguido tan buenos en el cultivo de alimentos que hemos pasado, en pocas generaciones, de casi la mitad de los estadounidenses que viven en granjas y el 2 por ciento. Ya no pensamos en cómo las cosas maravillosas en la tienda de comestibles llegaron allí, y nos gustaría volver a lo que creemos que es una forma más natural.

Nina Fedoroff